دانلود رساله پایان نامه چیدمان کاربردی سفره هفت سین 82 ص بافرمت WORD 

چکیده:

هفت سین از رسومات مربوط به عید نوروز است که در آن از 7 ماده با نام های سیب، سرکه، سبزه، سیر، سکه، سمنو، سماق، علاوه بر اینها، قرآن کریم، آینه، شمع، تخم مرغ رنگ کرده، شیرینی، نقل، ماهی قرمز را نیز دور سفره می چینند. در این چیدمان  از ظروف، میزها ، مواد و چیدمان متنوعی استفاده می شود.هر کدام از سین ها یک نماد است.  سنجد نماد سنجیده عمل کردن است. سیب نماد سلامتی و عشق می باشد.سبزه نشانه خرّمی و شادابی و خوش اخلاقی است. سمنو مظهر صبر و مقاومت و عضو عدالت و قدرت است.سیر به نشانه رعایت حدود و مرزهاست. سرکه نماد پذیرش ناملایمات و نماد رضا و تسلیم است. .سماق نمادصبر و بردباری وتحمل دیگران است. در چیدمان سفره هفت سین از عناصری مانند رنگ، جنس ظروف، محوریت مواد، نقاشی، استفاده از طبقات، بسترسازی خلاقانه، ظروف با اشکال مختلف، نورپردازی متفاوت، استفاده از عناصر مذهبی و ... استفاده می گردد.

      واژه های کلیدی: چیدمان بصری، چیدمان کاربردی، هفت سین، عید نوروز

فهرست مطالب
مقدمه    1
فصل اول
1-1 بررسی عدد هفت در فرهنگ ملل مختلف    3
1-2 سفره هفت سین    4
1-3 بررسی مفاهیم و معانی هفت سین    5
1-4 تاریخچه هفت سین    6
1-5 بررسی سین ها    9
1-6  سایر اجزاء سفره هفت سین    9
1-7 هفت سين قرآنی    10
1-8 فلسفه هفت سین    10
1-9 ارزش غذایی هفت سین    14
1-10 هفت شین    19
فصل دوم
2-1 ماهی قرمز    26
2-2 نمادگرایی در  هفت سین    32

فصل سوم
3-1 روشهای جدید چیدمان هفت سین    36
3-1-1 تزئین تخم مرغ برای هفت سین    37
3-1-2 سبزه های مدل دار    39

فصل چهارم
4-1 بررسی نمونه های  موردی    41
فصل پنجم
5-1نتیجه گیری    70
منابع و مآخذ    71